Objetivo General

El objetivo general de este curso es proporcionar a los participantes las herramientas y conocimientos necesarios para gestionar eficientemente el tiempo en un entorno de restaurante, mejorando la productividad y la calidad del servicio.

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Objetivos Específicos

         Optimizar el uso del tiempo en las operaciones diarias del restaurante.
         Mejorar la coordinación y comunicación entre los miembros del equipo.
         Desarrollar estrategias para manejar situaciones de alta presión y estrés.

Modulo 1: Fundamentos De La Gestion Del Tiempo En Restaurantes

        Introduccion A La Gestion Del Tiempo En Restaurantes
        Principios Basicos De La Administracion Del Tiempo
        Identificacion De Areas Criticas De Mejora
        Herramientas Y Tecnicas Para La Gestion Del Tiempo
        Actividad Practica: Analisis De Casos Reales

Modulo 2: Planificacion Y Organizacion Eficiente

        Desarrollo De Un Plan De Trabajo Diario
        Establecimiento De Prioridades Y Delegacion
        Uso Eficaz De Herramientas Digitales
        Control Y Seguimiento De Tareas
        Actividad Practica: Simulacion De Un Dia De Trabajo

Modulo 3: Mejora Continua Y Adaptacion

        Evaluacion Del Rendimiento Y Retroalimentacion
        Metodos Para La Mejora Continua
        Gestion Del Cambio Y Adaptacion A Nuevas Circunstancias
        Fomento De La Cultura De Eficiencia
        Actividad Practica: Taller De Mejora Continua