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Objetivo General
Proveer conocimientos sobre la relación entre nutrición y autismo, abordando estrategias de intervención dietética.
Descargar Ficha PDF CotizarObjetivos Específicos
Entender la importancia de la alimentación en el autismo.Conocer los nutrientes críticos para personas con autismo.
Aprender sobre la integración sensorial a la hora de comer.
Manejar el uso de la CAA en la alimentación.
Módulo 0: Autismo y Generalidades
1. Concepto de autismo2. Diagnóstico y prevalencia
3. Etiología del autismo
4. Características del SPE
5. Comorbilidades
Módulo 1: Importancia de la Alimentación en Autismo
1. Relación entre alimentación y conducta2. Impacto de la dieta en el desarrollo
3. Alimentos beneficiosos y perjudiciales
4. Estrategias para mejorar la dieta
5. Casos de éxito
Módulo 2: Permeabilidad Intestinal y Autismo
1. Teoría del intestino permeable2. Relación con trastornos del espectro autista
3. Alimentos que afectan la permeabilidad intestinal
4. Suplementos y tratamientos
5. Estudios clínicos
Módulo 3: Nutrientes Críticos en Autismo
1. Vitaminas y minerales esenciales2. Ácidos grasos y su importancia
3. Aminoácidos y neurotransmisores
4. Suplementación en dietas restrictivas
5. Recomendaciones dietéticas
Módulo 4: Integración Sensorial a la Hora de Comer
1. Procesos sensoriales en el autismo2. Problemas comunes durante la comida
3. Técnicas para mejorar la experiencia alimenticia
4. Herramientas de integración sensorial
5. Consejos prácticos
Módulo 5: Uso de la CAA en la Alimentación
1. Concepto de Comunicación Aumentativa y Alternativa (CAA)2. Tipos de CAA
3. Implementación durante las comidas
4. Beneficios de la CAA en la alimentación
5. Casos clínicos y ejemplos
6 clases, 2 casos clínicos y material complementario
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