Objetivo General

Desarrollar habilidades y conocimientos en el abordaje integral de los trastornos alimentarios para mejorar la atención y tratamiento de los pacientes.

Descargar Ficha PDF Cotizar

Objetivos Específicos

         Identificar los diferentes tipos de trastornos alimentarios y sus características.
         Aplicar técnicas y estrategias para el tratamiento de trastornos alimentarios.
         Promover conductas saludables y prevenir trastornos alimentarios en distintos grupos poblacionales.

Modulo 1: Introducción a los Trastornos Alimentarios

        Historia y evolución del concepto
        Clasificación de los trastornos alimentarios
        Epidemiología de los trastornos alimentarios
        Factores de riesgo y protectores
        Impacto de los trastornos alimentarios en la salud

Modulo 2: Diagnóstico y Evaluación

        Criterios diagnósticos según DSM-5
        Herramientas de evaluación y diagnóstico
        Entrevista clínica y anamnesis
        Evaluación nutricional y antropométrica
        Diagnóstico diferencial

Modulo 3: Tratamiento Nutricional

        Planificación de la intervención nutricional
        Rehabilitación nutricional
        Seguimiento y ajustes del plan nutricional
        Educación alimentaria y dietética
        Rol del nutricionista en el equipo interdisciplinario

Modulo 4: Intervención Psicológica

        Terapia cognitivo-conductual
        Terapia familiar y de pareja
        Terapia de grupo
        Psicoterapia individual
        Prevención de recaídas

Modulo 5: Aspectos Médicos

        Complicaciones médicas de los trastornos alimentarios
        Tratamiento farmacológico
        Monitoreo de signos vitales y parámetros clínicos
        Coordinación con otros profesionales de la salud
        Seguimiento y continuidad de cuidados

Modulo 6: Abordaje Social y Comunitario

        Redes de apoyo y recursos comunitarios
        Intervención en contextos escolares
        Rol de los servicios sociales
        Promoción de la salud y prevención en la comunidad
        Estrategias de sensibilización y educación

Modulo 7: Casos Clínicos

        Presentación de casos clínicos reales
        Discusión interdisciplinaria de los casos
        Análisis de estrategias de intervención
        Evaluación de resultados y aprendizaje
        Reflexión y conclusiones finales